お菓子新商品

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ネスレ　ミロボックス　チョコレート

今回は手軽に食べられるミロボックスについてご紹介いたします。

　直径は３ｘ２ｃｍ、厚さ１ｃｍあるチョコタイプです。

　中はちょっとざらざら感がありました。
１．規格 ６２ｇ　１０個入り　参考売価２５７円（税込み）　２．特徴

鉄・カルシウムがおいしく手軽に摂れて、毎日の元気をサポートします♪

「ミロ ボックス」は大麦の発芽期の成長力をとりこんだ「ミロ」をチョコレートに練り込み、手軽にお楽しみいただけるようにしました。
お子様から大人まで幅広い世代にお楽しみ頂けます。

ネスレミロとは・・・野菜ジュースよりも、牛乳だけよりも栄養素をたくさんチャージ出来る。

「ミロ」は１杯で大切な栄養素をしっかりサポートする麦芽飲料。

お父さん・お母さんの愛情料理と､ 1杯の「ミロ」で子どもの栄養摂取をサポート！！

１日推奨４個

３．原材料 

ネスレ　ミロボックス　チョコレート

準チョコレート（砂糖、植物油脂、カカオマス、全粉乳、乳糖）（国内製造）、粉末調整麦芽エキス（混合大麦麦芽エキス、砂糖、ココアパウダー、脱脂粉乳、植物油脂、乳清カルシウム）、植物油脂／リン酸カルシウム、乳化剤（大豆由来）、炭酸カルシウム、ビタミンＣ、ｐＨ調整剤、ピロリン酸鉄、香料、ナイアシン、ビタミンＢ６、ビタミンＢ２、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＤ、ビタミンＢ１２

参考　ネスレミロ

混合大麦麦芽エキス、砂糖、ココアパウダー、脱脂粉乳、植物油脂、乳清カルシウム、リン酸カルシウム、炭酸カルシウム、ビタミンC、pH調整剤、ピロリン酸鉄、レシチン(大豆由来)、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB2、酸化防止剤（ビタミンE)、ビタミンD、ビタミンB12

ちなみに原料の

チョコレートとは・・・カカオ分が35％以上、あるいはカカオ分21%以上でカカオ分と乳固形分の合計が35％以上のチョコレート生地を全重量の60％以上使用したもののことです。
準チョコレートとは・・・カカオ分が15％以上、あるいはカカオ分7%以上かつ乳固形分12.5%以上の準チョコレート生地を全重量の60％以上使用したもののことです。「グリコHP引用」

　ミロボックスのチョコは準チョコレートを使っています。

ただしミロの成分にはココアパウダーが入っていて、カカオの量はそれなりに多いと思われます。

４．栄養成分　４個２５．８ｇ当たり

カロリー１３９kcal

カルシウム１３６ｍｇ

鉄　　　　２．１ｍｇ

ビタミンＤ０．６ー１．６μg

５．評価　

　１）味　　　　★★★★★★★★★☆

　準チョコレートとミロと同じ粉末調整麦芽エキス、ココアパウダーが入っています。

味は・・・ミロ独特の大麦の香ばしさと、カカオたっぷりのココアのビター感が強いですね。

またほのかにミルクのまろやかさもあり、おいしさのあるお菓子です。

　２）甘味　　　★★★★★★★★☆☆

　砂糖による甘さは程よくあります。

またミロの風味は濃厚で、口に入れて溶けた後もおいしさの余韻がしばらく残りました。

　３）おすすめ度★★★★★★★★★☆

　手軽においしい健康習慣をサポートするネスレミロ。仕事場や外出で手軽に食べられる、おいしいチョコタイプです。

今日はここまで。また次回お会いしましょう

紹介商品　購入希望の方はこちら

ミロ ボックス 62g【ネスレ公式通販】価格:257円 (2021/10/21 05:27時点) 感想(0件)

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参考

ネスレホームページ

人気の“ミロ”からチョコレートが登場！ | 【公式】 ネスレ通販オンラインショップネスレ日本のオンラインショップ。「ネスカフェ アンバサダー」や「各種定期お届け便」のサービスをはじめ、「ネスカフェ」「バリスタ」「ドルチェ グスト」「ミロ」「キットカット」等、ネスレ製品を幅広く取り扱っています。shop.nestle.jp

レトルトカレー紹介

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金曜日になると何故かカレーを食べたくなりますよね。そんな時手軽なのがレトルトカレーですが、何を買っていいか迷う時がありませんか。

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ハウス　タイ風グリーンカレー
今回はジャパンメニューアワード至極の一皿カレーをご紹介です。

　色はグリーンカレー特有の薄緑色。

一口大の鶏肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　スライスマッシュルーム

サイコロ状のなす　よく煮込まれています。
　それでは実食～
１．規格 １８０ｇ　 実勢売価３５５円　　辛味順位表５位中の４位
２．特徴 

成長中のグルメコミュニティサービス「SARAH」が主催するジャパンメニューアワード。

全国各エリアの「至極の一皿」を表彰するグルメアワードで２０１８年上半期受賞。

ココナッツミルクのコクにこぶみかんやレモングラスなどのハーブを使用したタイカレーペーストの鮮烈な香りが特徴の味わいです。
至極の一皿受賞店であるマイペンライのグリーンカレーのおいしさをお届けします。

グリーンカレーとは・・・日本でタイカレーと呼ばれるタイ料理。正確にはカレー料理ではなく、タイ料理のケーンと呼ばれる多様な汁物の中で、香辛料を利かせた料理を外国人向けに便宜上カレーとして呼称している。

こぶみかんとは・・・タイ、マレーシア原産の柑橘類の1種である。香りがよいため東南アジア料理でよく使われ、裏庭の灌木として広く栽培されています。『ウィキペディア（Wikipedia）』引用。

３．原材料

ハウス　タイ風グリーンカレー

鶏肉、マッシュルーム、素揚げなす、ココナッツミルクパウダー、砂糖、植物油脂クリーム、魚醤、青唐がらしペースト、生クリーム、タイカレーペースト、ガーリックペースト、パーム油、チキンブイヨン、アーモンドパウダー、ほうれん草ペースト、でんぷん、香辛料、野菜エキス、しょうがペースト、食塩、焙煎唐がらし、ビーフ風味調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、乳化剤、乳酸Ca、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、シリコーン、香辛料抽出物、(一部に乳成分・えび・アーモンド・大豆・鶏肉を含む)

参考・・・ヤマモリ タイカレー グリーン

鶏肉、ココナッツミルク、野菜(なす、にんにく)、カレーペースト(レモングラス、唐辛子、にんにく、シャロット、食塩、こぶみかんの皮、ガランガル、ケール、その他)、ナンプラー、大豆油、砂糖、ココナッツパウダー(乳成分を含む)、唐辛子、レモングラス、こぶみかんの葉、食塩、ガランガル、パクチーの根、ターメリック、こぶみかんの皮、パクチーの種、バジル、シュリンプペーストパウダー(えびを含む)、ホワイトペッパー、クミン／pH調整剤、増粘剤(加工でん粉)、塩化カルシウム

　ハウスグリーンカレー特長としては辛さに青唐からしを使っていること。

　　　またミルクにはココナッツの他生クリームも贅沢に使っています。

　　　隠し味にはタイの定番魚醤（ナンプラー）も使っていますね。

４．栄養成分　1食分（１８0g）あたり

カロリー　１７２kcal
５．評価

１）辛さ　　　★★★★★★★★★☆

　辛味には青とうがらしペースト、香辛料・焙煎唐からしが入ってます。

青とうがらしの風味が強く、めちゃくちゃから～い。

２）コク旨味　★★★★★★★★★☆

　味は・・・さらさらなスープカレーで、ミルクはココナッツ・生クリームが入っており、濃厚でまろやかなクリームのおいしさが味に出ています。

またペーストはこぶみかんやレモングラスがはいったタイカレーペースト、ガーリック、ホウレン草、しょうがが入って、おいしさの幅も広がっています。

３）具の量　　★★★★★★★☆☆☆

　具は鶏肉が一口大２切れ、なすがサイコロほどで５切れ、スライスマッシュルーム４切れです。

具はルーに対して多くはありませんが、鶏肉も柔らかくほろほろ、マッシュルームやなすもしっかりした食感でした。

４）おすすめ度★★★★★★★★★☆

　ジャパンメニューアワードで、グルメマスター審査員が選ぶお店の至極の一皿であるカレー。

がつんとした辛さとココナッツ・クリームのおいしさが溢れるおいしいグリーンカレーです。

今日はここまで。また次回お会いしましょう

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ハウス JAPAN MENU AWARD タイ風グリーンカレー(180g)【ハウス】価格:339円 (2021/10/19 20:53時点) 感想(0件)

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参考ハウスホームページ

JAPAN MENU AWARD　＜タイ風グリーンカレー＞・ココナッツミルクのコクにこぶみかんやレモングラスなどのハーブを使用したタイカレーペーストの鮮烈な香りが特徴の味わい。 ・マイペンライのグリーンカレーのおいしさをお届けします。housefoods.jp

新商品飲料紹介

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カゴメ　野菜生活　ソイプラス　豆乳バナナミックス

カゴメ　野菜生活　オーツプラス　オーツミルクミックス

今回はカゴメ　野菜生活シリーズについて紹介します。あくまで個人的な感想になります。ご了承ください。

　注いでみました。色は豆乳バナナがイメージとは違い、人参の赤が入った濃いオレンジ。　　　オーツミルクミックスが牛乳に微量のコーヒーが入ったような白色でした。

　上からのぞくと２商品とも濃い色合いです。
１．規格 豆乳バナナミックス   ３３０ｍｌ　想定売価１６８円オーツミルクミックス　３３０ｍｌ　想定売価１６８円　 　売価はどっさりプレミアムが若干お高め
２．特徴

１）豆乳バナナミックス

野菜もたんぱく質もおいしくとれちゃう。

数ある中から青臭さが無く甘みのある大豆を選定し、独自の加工技術でおからまでまるごと使用。バナナ等の果実や１／２食分の野菜（６０ｇ分）をブレンドした、フルーティでまろやかなコクがある味わい。

コレステロール0、砂糖・甘味料無添加で、植物性たんぱく質7ｇ、ビタミンA・C・E、大豆イソフラボンを手軽に摂ることができるため、毎日の美容やカラダづくりに関心のある方におすすめです。
また、環境にも配慮し、キャップ部分は植物由来素材を使用した容器を採用しています。

２）オーツミルクミックス

「たっぷり食物繊維」「コレステロール０」。

１／２食分の野菜（６０ｇ分）を使用し、野菜がおいしく摂れる、甘味料無添加のオーツ麦・野菜・果実ミックス飲料です。

皮まであますことなく使ったオーツ麦の香ばしさとコクに、果実のやさしい甘さをいかしました。

オーツ麦とはイネ科カラスムギ属に分類される一年草で、その種子は穀物として扱われる。

オーツ麦の水溶性食物繊維の大部分はβグルカンである。オーツ由来のβグルカンについて血中コレステロール値上昇抑制作用、血糖値上昇抑制作用、血圧低下作用、排便促進作用、免疫機能調節作用などが欧米を中心に多数報告されている。

このコレステロール低減という特質が確定されたことも、健康食品としてオーツ麦が受け入れられる理由となった。

またオーツ麦はコムギと比べたんぱく質や脂質が多く含まれているうえ、もっとも利用されるオートミールが全粒穀物であるため、精白された他の穀物と比べてさらに多くの食物繊維やミネラルを取ることができる。 『ウィキペディア（Wikipedia）』引用。

キャップ付き容器で便利。

　両方の特徴としては、豆乳やオーツ麦など話題のある食材に、他にも様々な野菜を補給できるところでしょうか。

また砂糖や甘味料不使用なところも毎日とりたいポイントですね。

３．原材料

１）豆乳バナナミックス

野菜（にんじん（アメリカ又はニュージーランド）、ケール、ほうれん草、アスパラガス、クレソン、パセリ、かぼちゃ、レタス、キャベツ、ビート、だいこん、はくさい、たまねぎ、セロリ）、果実（りんご、パインアップル、バナナ、レモン）、大豆、脱脂大豆、豆乳、食塩（沖縄県）／乳化剤、ｐＨ調整剤、香料、ビタミンＣ、セルロース、安定剤（ジェランガム）、ビタミンＥ

　野菜１５種類、果物４種類と豊富な種類の野菜を使っています。

２）オーツミルクミックス

オーツミルク（オーツ麦）（国内製造）、野菜（にんじん、ケール、ほうれん草、アスパラガス、クレソン、パセリ、かぼちゃ、レタス、キャベツ、ビート、だいこん、はくさい、たまねぎ、セロリ）、果実（ぶどう、レモン）、食物繊維、ひまわり油、食塩／乳化剤、ｐＨ調整剤、香料、酸化防止剤（ビタミンＣ）、安定剤（ジェランガム）、セルロース、（一部に小麦を含む）

　オーツミルクが原料の１番目に来ており、主原料となります。

野菜は１４種類、果物は２種類使っています。

野菜は豆乳バナナミックスとオーツミルクミックスは一緒です。

４．栄養成分（３３０ｍｌ当たり）

１）豆乳バナナミックス　 カロリー　１３０kcal

２）オーツミルクミックス　カロリー　１３８kcal

　カロリーは微妙な違いがありました。

４．評価

①果汁感

１）豆乳バナナミックス★★★★★★★★☆☆

　味は・・・確かに名前のようにバナナと豆乳のおいしさが強い。

いろいろな野菜や果実が入っているにも関わらず・・・・バナナ以外は控えめな風味となっています。

また豆乳が入っていることで、味全体がまろやかな風味になっています。

２）オーツミルクミックス★★★★★★★☆☆☆

　味は・・・しっかりオーツ麦の香ばしさ溢れる飲料です。

野菜と果実の味はたくさんの種類入っているとの事ですがやはり控えめです。

　果汁のおいしさについてはどっさりプレミアム・つぶたっぷり共においしさは同程度でした。

　

②すっきり感

１）豆乳バナナミックス ★★★★★★☆☆☆☆

　砂糖・甘味料無添加ですが、甘味はほどほどにあります。

バナナのおいしさが飲んだ後も余韻として残りました。

２）オーツミルクミックス★★★★★★☆☆☆☆

　甘味料無添加ですが、甘味は程よくあります。オーツミルクコクがあり、飲んだ後の余韻も味わえました。

③おすすめ

１）豆乳バナナミックス ★★★★★★★★☆☆

２）オーツミルクミックス★★★★★★★☆☆☆

　野菜のおいしさを最大限に引き出した野菜生活。豆乳バナナミックスとオーツミルクミックスそれぞれ飲みやすく、野菜の栄養もしっかり摂れる、毎日でも飲みたい飲料です。

　皆様もお試しください。

今日はここまで。また次回お会いしましょう

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カゴメ 野菜生活ソイプラス（Soy＋） まろやかプレーン 330ml×12本 【野菜ジュース 豆乳 Soyプラス ソイ＋】【jo_62】【】cp05価格:2,050円 (2021/10/19 06:58時点) 感想(0件)

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参考

カゴメ ホームページ

野菜生活 Ｓｏｙ＋ 豆乳バナナMix|カゴメ株式会社カゴメの飲料商品「野菜生活 Ｓｏｙ＋ 豆乳バナナMix」のページです。トマトジュース、野菜ジュース、フルーツジュース、乳酸菌飲料などの商品情報をご覧いただけます。www.kagome.co.jp

新商品菓子ご紹介

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グリコ　アーモンドピーク　ミルク

グリコ　アーモンドピーク　プラリネ＆クリスプ

今回は香ばしく、コクの深い一粒　アーモンドピークについて紹介します。上の白パッケージが「プラリネ＆クリスプ」、下の赤パッケージが「ミルク」です。あくまで個人的な感想になります。ご了承ください。

　上がプラリネ＆クリスプ、下がミルク。見た目はほとんど同じです。両方共に大きさは直径約３ｃｍｘ１．７ｃｍ、縦１ｃｍ。
１．規格 ミルク            　 １２粒入　参考売価１８８円プラリネ＆クリスプ１２粒入　参考売価１８８円　売価はどちらも同じです。
２．特徴１）ミルク

丁寧にキャラメリゼしたアーモンドを、アーモンドオイルや生クリームを加えた2層のチョコレートで包みました。

１層目　アーモンドオイルを加えたミルクチョコレート。

２層目　生クリーム＆アーモンドオイルを加えたチョコレート

アーモンドの香ばしさとコク深さに加え、ミルクの芳醇な味わいが広がる一粒です。

キャラメリゼとは・・・とは、糖類が引き起こす酸化反応等により生じる現象で、調理において香ばしさ（もしくは焦げ臭さ）や焼き色（もしくは焦げ色）の原因となる重要な現象である。 『ウィキペディア（Wikipedia）』引用。

チョコレート1粒でアーモンド2粒分のビタミンEを配合しています。

アーモンドオイルとは　アーモンドを丸ごと搾って出来るのがアーモンドオイルです。

ビタミンE等を含み、古代より美容や健康目的で使用されてきました。

ビタミンEとは・・・抗酸化作用により、体内の脂質の酸化を防いで体を守る働きがあります。この働きから、体内の細胞膜の酸化による老化や、血液中のLDLコレステロールの酸化による動脈硬化など、生活習慣病や老化と関連する疾患を予防することが期待されています。グリコ栄養成分百科引用。

香ばしい風味が特徴のナッツオイルです。

アーモンドオイル０．１％使用

生クリーム０．５％使用

　ミルクは生クリームにこだわりがあるんですね。

２）プラリネ＆クリスプ

丁寧にキャラメリゼしたアーモンドを、アーモンドオイル、プラリネペースト、香ばしい小麦パフを加えたチョコレートで包みました。

プラリネ とは・・・焙煎したナッツ類（主にヘーゼルナッツやアーモンド）に加熱した砂糖を和えてカラメル化（カラメリゼ）したものです。 『ウィキペディア（Wikipedia）』引用。

アーモンドの香ばしさとコク深さ引き立つ、軽快な食感の一粒です。

チョコレート1粒でアーモンド2粒分のビタミンEを配合しています。

アーモンドオイル０．１％使用

プラリネペースト０．３％使用

　こちはらプラリネペーストや小麦パフを使ってるんだって。

３．原材料

１）ミルク

砂糖（外国製造、国内製造）、アーモンド、全粉乳、カカオマス、ココアバター、植物油脂、乳糖、ミルクシーズニング（生クリーム、クリームパウダー、脱脂粉乳、砂糖、乳糖、デキストリン）、アーモンドオイル、食塩／乳化剤、香料、ビタミンＥ、（一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む）

　特長的なミルクシーズニングは生クリーム・クリームパウダー・脱脂粉乳の３つの素材が入っています。

２）プラリネ＆クリスプ

砂糖(外国製造、国内製造)、アーモンド、全粉乳、カカオマス、ココアバター、植物油脂、小麦パフ(小麦粉、でん粉、モルトエキス、食塩)、乳糖、ミルクシーズニング(生クリーム、脱脂粉乳、乳糖、砂糖)、アーモンドオイル、食塩/乳化剤、香料、ビタミンE、膨張剤、(一部に乳成分・小麦・大豆・ごま・アーモンドを含む)

　サクサク感が増すよう小麦パフが入っています。

４．栄養成分１箱

１）ミルク　　　　　　　　 カロリー　３４４kcal

２）プラリネ＆クリスプ　カロリー　３２４kcal

　カロリーはミルクの方が高いです。

４．評価

①味

１）ミルク　　　　　　　　★★★★★★★★★★

　味は・・・まずアーモンドはキャラメリゼしてさくさく度が増し、噛んだ瞬間カリッと音がするほど軽くなりました。

またチョコレートはアーモンドオイルと生クリームを加えた２層のチョコレートをコーティング。

アーモンドオイルが入る事でコクが増し、抗酸化作用があるビタミンEが配合されています。

一番の特徴となるのはミルクのおいしさが非常に強いアーモンドチョコになっている所です。

２）プラリネ＆クリスプ★★★★★★★★★☆

　味は・・・キャラメリゼしてさくさく香ばしくなったアーモンドに、アーモンドオイルとプラリネペースト・小麦パフを加えたチョコレートをコーティング。

一番の特徴はミルクチョコレートにプラリネペーストが入りビター感を強く感じる所です。

また小麦パフを入れる事でサクサク感が増した、軽さの増した食感のアーモンドチョコになっています。

　

②甘味

１）ミルク　　　　　　　 ★★★★★★★★★☆

　ミルクのコクと甘さが口に広がり、おいしさが余韻として残りました。

２）プラリネ＆クリスプ★★★★★★★☆☆☆

　チョコレートとプラリネペーストのビター感が強く、ミルク味に比べると食べた後のおいしさの余韻が少ないと感じました。

③おすすめ

１）ミルク　　　　　     ★★★★★★★★★★

２）プラリネ＆クリスプ★★★★★★★★★☆

　香ばしく、コク深い一粒のアーモンドピーク。　ミルクとプラリネ＆クリスプ共にアーモンドのサクサク感とチョコレートのこだわりを持ったおいしさと、コクの深いアーモンドチョコです。おすすめします。

　皆様もお試しください。

今日はここまで。また次回お会いしましょう

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送料無料 江崎グリコ アーモンドピーク＜プラリネ＆クリスプ＞ 12粒×10箱入 北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。価格:2,754円 (2021/10/17 14:29時点) 感想(0件)

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参考

グリコ ホームページ

アーモンドピーク | 【公式】江崎グリコ(Glico)香ばしく、コク深い一粒ですwww.glico.com

新商品菓子ご紹介

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ロッテ　私の三ツ星ケーキ　チョコパイ　ピスタチオと苺のフレジェ

ロッテ　私の三ツ星ケーキ　チョコパイ　エチオピア珈琲とキャラメルナッツ

今回は私の三ツ星ケーキ　チョコパイについて紹介します。左がエチオピア珈琲とキャラメルナッツ・右がピスタチオと苺のフレジェです。あくまで個人的な感想になります。ご了承ください。

　見た目はお馴染みのチョコパイ。大きさは直径約６ｃｍ、縦２ｃｍ。
１．規格 ピスタチオと苺のフレジェ             １個　想定小売価格118円前後(税込)エチオピア珈琲とキャラメルナッツ  １個　想定小売価格118円前後(税込)　売価はどっさりプレミアムが若干お高め
２．特徴

１）ピスタチオと苺のフレジェ 

世界的パティシエがチョコパイ・カスタードケーキを監修する「私の三ツ星ケーキ」シリーズが新登場。

鎧塚俊彦シェフ監修でピスタチオクリームの中にいちごソースをサンドしました。

ピスタチオのコクと甘酸っぱいいちごソースの、味の移り変わりをお楽しみいただける品質に仕上がっています。

鎧塚シェフ監修のこだわりのチョコパイで贅沢なひとときをお楽しみください。

苺香料使用。

ピスタチオ香料使用。

２）エチオピア珈琲とキャラメルナッツ

辻口シェフ監修でキャラメル・ナッツクリームの中にエチオピア珈琲ソースをサンドしました。

ナッツのロースト感とほろ苦い珈琲の程よいバランスで、上品な味わいに仕上がっています。

辻口シェフ監修のこだわりのチョコパイで贅沢なひとときをお楽しみください。

キャラメル香料使用

ナッツ香料使用

エチオピア産珈琲豆０．２％使用（生豆換算）

　世界的パティシエの２人に監修いただいた、こだわりのチョコパイとなっています。

３．原材料

１）ピスタチオと苺のフレジェ

小麦粉（国内製造）、ショートニング、砂糖、水あめ、苺ソース（水あめ、砂糖、ぶどう糖、濃縮苺果汁）、植物油脂、カカオマス、液卵、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、ココアバター、ピスタチオペースト、ホエイパウダー、洋酒、食塩、でん粉、脱脂濃縮乳、還元水あめ、乾燥卵白、卵黄、乳たんぱく／ソルビトール、酒精、乳化剤（大豆由来）、膨脹剤、加工でん粉、酸味料、ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、着色料（クチナシ、カラメル）、増粘剤（セルロース、カラギーナン）、リン酸Ca

　洋酒が入ったしっとりケーキにピスタチオクリームと苺ソースを挟んで、まわりをチョコレートでコーテイングしています。

２）エチオピア珈琲とキャラメルナッツ

小麦粉（国内製造）、ショートニング、砂糖、コーヒーソース（還元水あめ、植物油脂、砂糖、ショートニング、コーヒー、乳清たんぱく）、水あめ、植物油脂、カカオマス、乳糖、液卵、全粉乳、脱脂粉乳、ココアバター、ココアパウダー、ヘーゼルナッツペースト、ホエイパウダー、乳等を主要原料とする食品、キャラメルパウダー、食塩、でん粉、脱脂濃縮乳、還元水あめ、乾燥卵白、卵黄、乳たんぱく／ソルビトール、酒精、乳化剤（大豆由来）、膨脹剤、カラメル色素、加工でん粉、香料、増粘剤（増粘多糖類、セルロース）

　チョコレートケーキにキャラメル・ナッツクリームとエチオピア珈琲ソースを挟んで、まわりをチョコレートでコーテイングしています。

４．栄養成分１個

１）ピスタチオと苺のフレジェ　　　　　　　カロリー　１８１kcal

２）エチオピア珈琲とキャラメルナッツ　 カロリー　１８８kcal

　カロリーは微妙な違いがありました。

４．評価

①味

１）ピスタチオと苺のフレジェ　　　　★★★★★★★★★★

　味は・・・チョコパイのチョコレートとケーキ部分だけでも洋酒が入り濃厚な香りとおいしいがあるが、ピスタチオクリーム、苺ソースが入る事でベリー系の酸味感も食わって、上品なフレジェ（ケーキ）を食べているような満足感がありました。

２）エチオピア珈琲とキャラメルナッツ★★★★★★★★☆☆

　味は・・・チョコパイのチョコレートのおいしさと珈琲ソースのビター感が強いケーキです。

キャラメル・ナッツクリームの風味は感じにくいですが、味全体の深みのあるおいしさを演出していると思われます。

　

②甘味

１）ピスタチオと苺のフレジェ　　　　★★★★★★★☆☆☆

　チョコレートのビター感と苺の酸味感もあり、甘すぎず食べれました。

２）エチオピア珈琲とキャラメルナッツ★★★★★★★☆☆☆

　チョコレートと珈琲ソースのビター感が強く、甘さを気にせず食べれました。

③おすすめ

１）ピスタチオと苺のフレジェ　　　　 ★★★★★★★★★★

２）エチオピア珈琲とキャラメルナッツ★★★★★★★★☆☆

　世界のパティシエが監修する「私の三ツ星ケーキシリーズ」。　

どちらもパティシエの職人技溢れるおいしいチョコパイです。

　皆様もお試しください。

今日はここまで。また次回お会いしましょう

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参考

ロッテ ホームページ

お口の恋人 ロッテ｜ビスケット｜CHOCOPIE チョコパイ「お口の恋人 ロッテのチョコパイは「ケーキしっとり。チョコしっかり。」チョコパイのブランドサイトです。商品情報や、新しいCM、レシピなどを紹介します。www.lotte.co.jp

飲料紹介

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ポッカサッポロ　つぶつぶどっさり贅沢みかんプレミアム

ポッカサッポロ　つぶつぶたっぷり　贅沢みかん

今回はつぶつぶ贅沢みかんプレミアムは本当にプレミアムかについて紹介します。左がどっさりプレミアム・右が従来品のつぶつぶたっぷりです。あくまで個人的な感想になります。ご了承ください。

　注いでみました。色はどちらも同じ濃厚なみかん果汁色です。

　つぶ果肉ですが、見た目でもかなり違いがあり、プレミアムが断然多く入っていました、。
１．規格 どっさりプレミアム  ４００ｇ　売価２００円つぶたっぷり　　　　４００ｇ　売価１６０円　 　売価はどっさりプレミアムが若干お高め
２．特徴

１）どっさりプレミアム

つぶつぶみかん１．５倍　

つぶみかんがどっさり入った果肉入りの果汁飲料です。

口いっぱいに広がるみかんの贅沢なつぶつぶ食感と果汁の味わいで、みかんをそのままほおばっているかのような贅沢なご褒美気分が味わえます。

無香料・無着色。

果汁４０％

２）つぶたっぷり

つぶつぶみかんがたっぷり入った果肉入り果汁飲料です。みかん果汁40％のしっかりとした甘さのある味わいとつぶつぶの食感で、みかんをそのまま食べているかのような、贅沢なひとときを過ごすことができます。

無香料・無着色。

果汁４０％

　つぶつぶ果肉はどっさりプレミアムが非常に１．５倍と多い。

　　　果汁については同じく４０％高配合です。

３．原材料

１）どっさりプレミアム

果実（みかん（韓国、中国、日本）、ゆず）、果粒（みかん）、糖類（異性化液糖、砂糖）／酸味料、乳酸Ca、ビタミンC、甘味料（アセスルファムK）

２）つぶたっぷり

果実（みかん、ゆず）、果粒（みかん）、糖類（異性化液糖、砂糖）／酸味料、乳酸Ca、ビタミンC、甘味料（アセスルファムK）

　どちらもみかんジュースですが、みかんとゆずのブレンド果実です。

　　　原料表記で違いはありません。

４．栄養成分（１００ｍｌ当たり）

１）どっさりプレミアム　カロリー　３９kcal（４００ｇ　１５６kcal）

２）つぶたっぷり　　　  カロリー　３８kcal（４００ｇ　１５２kcal）

　カロリーは微妙な違いがありました。

４．評価

①果汁感

どっさりプレミアム・つぶたっぷり★★★★★★★★★★

　果実はみかんとゆずの２種類の柑橘果実が贅沢に４０％も入っています。

また天然みかんのおいしさが詰まっているつぶつぶみかんを通常の１．５倍の量を使っています。

味は・・・うまい！！みかんとゆず果汁をブレンドすることでおいしさと程よい酸味が絶妙です。

更に通常より多いつぶつぶ果肉を一緒に飲むことで、とれたて天然みかんの果実感味わう事ができました。　

　果汁のおいしさについてはどっさりプレミアム・つぶたっぷり共においしさは同程度でした。

　

②すっきり感

どっさりプレミアム・つぶたっぷり★★★★★★☆☆☆☆

　糖類・甘味料配合も甘みは程々です。みかんは果汁とつぶつぶ果肉が濃厚で、飲んだ後もおいしい余韻が続きました。

③おすすめ

どっさりプレミアム・つぶたっぷり★★★★★★★★★★

　果物の果肉がたっぷりなほおばる果実シリーズ。

ポッカサッポロでしか味わえない、搾りたてのみかんをそのまま味わえる、かなりおすすめな贅沢でプレミアムなみかんジュースでした。

つぶつぶ果肉をもっと味わい方はプレミアムを是非お買い求めください。

　皆様もお試しください。

今日はここまで。また次回お会いしましょう

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参考

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ロッテ　私の三ツ星ケーキ　カスタードケーキ　ラムレーズン

今回は発売３５周年を迎えたカスタードケーキシリーズについてご紹介いたします。

　直径は７ｃｍ、厚さ２ｃｍあるカスタードケーキです。

　カスタードケーキの中はラムカスタードクリームと中心部分にラムレーズンソースが入っています。
１．規格 6個入り　

２．特徴

鎧塚俊彦シェフ監修のカスタードケーキ

世界的パティシエがチョコパイ・カスタードケーキを監修する「私の三ツ星ケーキ」シリーズが新登場。

ふんわり軽い食感のスポンジケーキの中にラムカスタードクリームとラムレーズンソースを閉じ込めました。

コクのあるローストバターをクリーム部に使用し、ラムレーズンの酸味を引き立たせた満足感のある品質に仕上がっています。

洋酒使用　アルコール分１％

焦がしバター０．７％使用

ラムレーズン２．１％使用。

　洋酒・焦がしバター・ラムレーズンを贅沢に使って、本格的なケーキですね。

３．原材料 

液卵（国内製造）、小麦粉、砂糖、ショートニング、水あめ、ラムレーズンソース（レーズン、水あめ、ぶどう糖、砂糖、ラム酒）、植物油脂、脱脂粉乳、乳糖、乳等を主要原料とする食品、バター加工品、洋酒、発酵バターパウダー、全粉乳、食塩、卵黄、乳清たんぱく、ココアバター／ソルビトール、乳化剤（大豆由来）、グリセリン、酒精、香料、着色料（カラメル、クチナシ）、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、リン酸Ca

 カスタード部分だけではなく、こだわりのラムレーズンソースも、自社製なのか原料をきちんと表記。

４．栄養成分１個（２７ｇ）

カロリー１２０kcal

５．評価　

　１）味　　　　★★★★★★★★★★

　味は・・・カスタード部分は卵・小麦粉・砂糖が使われ非常にふわふわ。

中には焦がしバター香るラムカスタードクリームと、洋酒が入り濃厚な風味のラムレーズンソースが入って、食べた瞬間口に広がってきました。

　２）甘味　　　★★★★★★★★☆☆

　砂糖・水あめ・食塩と使用されて、甘すぎずおいしいケーキでした。

　３）おすすめ度★★★★★★★★★★

　世界的パティシエが監修する「私の三ツ星ケーキ」。

ラムレーズンとバターの濃厚なおいしさが溢れる、ふわふわなカスタードケーキでした。

今日はここまで。また次回お会いしましょう

紹介商品　購入希望の方はこちら

ロッテ カスタードケーキ ラムレーズン 6個×5入価格:1,620円 (2021/10/14 05:30時点) 感想(0件)

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参考

ロッテホームページ

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新商品飲料紹介

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午後の紅茶　おいしい無糖　香るレモン

今回は紅茶飲料の定番　午後の紅茶について紹介します。

　まず色はレモンが入っているからか、明るい紅茶色です。
１．規格 ５００ｍｌ　１４０円
２．特徴

紅茶のシャンパン”と称される世界三大銘茶「ダージリン茶葉」使用。

また、茶葉を2つの異なる温度で抽出し、香り高さと豊かな余韻を引き出す「ツイン・ブリュー製法」を採用。

茶葉本来の爽やかな香りと豊かな旨み、クセのないすっきりとした味わいを引き出した紅茶に、レモンエキスを加えた爽やかな後味の無糖レモンティーです。

ダージリン・ティーは、チャノキ（Camellia sinensis）から作られる茶の一種であり、西ベンガル州のダージリン県およびカリンポン県で栽培・生産される。

2004年からは「ダージリン・ティー」は地理的表示に登録され、ダージリンまたはカリンポンの特定地域で生産された茶以外は名乗ることができなくなっている。

茶葉は紅茶に加工されることがほとんどであるが、茶園によっては緑茶や白茶、烏龍茶などに適した茶葉の生産を手掛けるようにもなった。 『ウィキペディア（Wikipedia）』引用。

ツイン・ブリュー製法　

高めの温度で抽出した「香り高い紅茶」と低めの温度で抽出した「茶葉のコク広がる紅茶」をブレンドし、茶葉本来の香りと贅沢な味わいを引き出す製法です。
「ツイン・ブリュー製法」は、おいしい無糖ならではの豊かな香りと味わいを最大限に引き出すための、ひと手間です。

紅茶ポリフェノール２１０ｍｇ　茶葉も上質、紅茶抽出製法もこだわりの方法で作っていますね。

３．原材料

①午後の紅茶おいしい無糖　香るレモン

紅茶（インド、スリランカ、その他）（ダージリン２０％）、レモンエキス／香料、ビタミンＣ

②参考・・・午後の紅茶レモンティー

砂糖類（果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、砂糖）、紅茶（ヌワラエリア１５％）、レモン果汁／酸味料、香料、ビタミンＣ

　 茶葉は厳選ダージリンを使用。レモンは果汁ではなくレモンエキスを使用しています。

　　　 また酸味料が入っていないのは好感が持てます。

４．栄養成分（１００ｍｌ当たり）

カロリー　０kcal（５００ｍｌ　０kcal）

　カロリーはうれしいゼロです。

５．評価

１）紅茶感　　★★★★★★★★★☆

　味は・・・茶葉本来持つ香りとおいしさが強い紅茶で、苦味や雑味ほとんど感じませんでした。

紅茶の風味が絶妙で、何杯でも飲めます。

またレモンはレモンエキスをつかってますが、すっぱさ無くまろやかな柑橘系の香りがしてきました。

２）すっきり感★★★★★★★★★☆

　紅茶本来のコクがあるも、飲んだあとすっきり感のある後口です。

３）おすすめ　★★★★★★★★★☆

　発売35周年で「午後ティー史上最高においしい」とうたい、茶葉の選定から紅茶の抽出までこだわりを持った午後の紅茶。

こだわりの茶葉と製法で、納得のおいしさの紅茶です。

おすすめです。

　

今日はここまで。また次回お会いしましょう

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参考

キリンホームページ

キリン　午後の紅茶　おいしい無糖　香るレモン 500ml ペットボトル｜商品・品質情報｜ソフトドリンク｜商品情報｜キリンキリン　午後の紅茶　おいしい無糖　香るレモン 500ml ペットボトルの商品詳細情報です。products.kirin.co.jp

レトルトカレー紹介

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MCC　エチオピア　ビーフカレー

今回はカリーライス専門店エチオピアをご紹介です。

　野菜はペースト状になっており、良く煮込まれています。

牛肉は一口大でハーブで良く煮込まれています。

　それでは実食～
１．規格 ２００ｇ　 辛味順位表５位中の５位
２．特徴 

カリーライス専門店「エチオピア」は、昭和63年4月、古書店の町　東京・神田に第一号店をオープン。

店名の由来は、創業当時メニューに掲げていた「エチオピアコーヒー」の評判が良かったので、「エチオピア」を店名にしています。
「カレーの味には決して妥協しない」オーナーシェフ鈴木堅司の創業当時よりの心意気から、香辛料や素材の選定、作り方に至るまでを頑に守り続けて作られている。

そのこだわりから生み出された独特の味わいは、今も多くのカレーファンから支持され続け、高い評価を得ています。

厳選スパイス使用。

３．原材料

野菜（にんじん（国産）、セロリ）、ソテードオニオン、ハーブ煮込牛肉（牛肉、香辛料）、ポークブイヨン、トマトペースト、りんごペースト、牛脂、肉エキス調味料、チキンエキス、食塩、香辛料、砂糖、大豆油、しょうが、ガーリック、カレー粉、ビーフエキス、乳等を主要原料とする食品、かつお節エキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）

　見た目ではわかりづらいけど野菜類を結構使ってるんです。

４．栄養成分　1食分（200g）あたり

カロリー　１８９kcal

　意外にカロリー低いんですね
５．評価

１）辛さ　　　★★★★★★★★★★

　厳選スパイスの辛味が強烈。とにかく辛い。

２）コク旨味　★★★★★★★★☆☆

　野菜はにんじん・セロリ、オニオン、トマト、リンゴ、しょうが、ガーリックが入っています。

固形の具はないが、野菜のペースト状で量も多く、良く煮込まれてます。

味は・・・スパイスの強烈な辛味で感じにくいが、牛脂やポークブイヨンなど、肉系のうまみが強いカレーです。

３）具の量　　★★★★★★★☆☆☆

　固形の具　牛肉一口大４切はいっていました。ハーブ煮込み牛肉を使って、柔らかく旨味がありました。

４）おすすめ度★★★★★★★★☆☆

　カレーの味には決して妥協しない鈴木堅司シェフの思い込められたビーフカレー。スパイスのこだわりを強く感じる、辛さ溢れるビーフカレーでした。

今日はここまで。また次回お会いしましょう

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参考MCCホームページ

エチオピアビーフカリー | 名店シリーズ | 家庭用商品 | エム・シーシー食品株式会社調理缶詰・レトルトパウチ・冷凍食品を扱う神戸の調理食品専業メーカー エム・シーシー食品株式会社のエチオピアビーフカリーのページです。www.mccfoods.co.jp

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サントリー　クラフトボス ビターキャラメルラテ

今回はボスの職人技術を余すことなく注ぎ込んだクラフトボスについて紹介します。

　まずは色ですが濃い～カフェラテいろです。キャラメルの香りがすごいする～
１．規格 500ml　170円
２．特徴

「クラフトボス」同様に複数のコーヒーをブレンドしながら、キャラメルの香りと相性のよい、「ビターな深煎りコーヒー」の比率をアップしました。
また、キャラメルを焦がしたようなビターな香りと、ポップコーンのキャラメル味のような甘香ばしい香りの2つのキャラメルの香りを贅沢（ぜいたく）に使用することで、“満足感がありながら、ビターでキレのよい”味わいに仕上げています。

念の為に「キャラメルとは」：砂糖、生クリーム、バター、水飴などを加熱溶融ののちに冷やし固めて作るソフトキャンディ。『ウィキペディア（Wikipedia）』

３．原材料

牛乳（国内製造）、砂糖、コーヒー、乳製品、デキストリン／香料、乳化剤、カゼインＮａ

　 ミルクは牛乳と乳製品を使用し贅沢においしさを出しています。

４．栄養成分（１００ｍｌ当たり）

カロリー　３４kcal（５００ｍｌ　１７０kcal）

　意外にカロリーは低めです。

５．評価

１）コーヒー感★★★★★★★★☆☆

　ミルクは牛乳と乳製品と２種類の素材を贅沢に使っています。コーヒーはビターな深煎りの比率をアップ。

更にキャラメルは香料を使って焦がしたようなビターな香りと、キャラメルのような甘香ばしい２種類の香りを表現しています。

味はとういと・・・おおキャラメルの香りとコクを非常に強く味わえます。

またミルクのまろやかで濃厚な甘味・旨味もしっかりと出ており、キャラメル風味とマッチしていました。

更にコーヒーは深煎りの比率をアップしているとの事で、ビター感はあるものの味全体が深みのある味わいに仕上がっていました。

２）すっきり感★★★★★★★☆☆☆

　砂糖を使っていますが、甘味はほのかにする程度です。ミルクとキャラメルの風味が濃厚で、おいしさの余韻が飲んだ後も続きました。

３）おすすめ　★★★★★★★★☆☆

　コクがあるのに後引きするよな苦味や雑味がない「澄みわたるコク」を目指したクラフトボス。しっかりとキャラメルの風味が効いたおいしいビターキャラメルラテでした。

　

今日はここまで。また次回お会いしましょう

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参考

サントリーホームページ

クラフトボス ビターキャラメルラテ 商品情報（カロリー・原材料）サントリーの商品（お酒、アルコール、飲料、ドリンク、清涼飲料水など）の栄養成分や原材料、価格、容量、賞味期間、カロリーなどを紹介しています。products.suntory.co.jp