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日清 AFURI 激辛柚子辛紅らーめん
今回は新感覚の「旨辛酸っぱい!!」で覚醒せよ。の日清AFURI 辛紅をご紹介です。
スープ色は激辛唐辛子の紅。麺まで赤く染まって辛さが伝わるかと思います。
肉は小ぶりな蒸し鶏肉がはいっていました。🍖
1.規格 94g 220円
2.特徴
ラーメン界にポップかつモダンな風を吹き込み続けるラーメン店「AFURI」の激辛コンセプト店「AFURI 辛紅」は、幾重にも折り重ねたオリジナルの辛味や厳選素材の旨味を、鶏清湯 (とりちんたん) ベースのスープに合わせた激辛ラーメンで人気を集めています。
「AFURI辛紅」の「柚子辛紅らーめん」の味わいを再現したカップ麺が登場! 目が覚める辛さの中に柚子の香りと鶏の旨味をきかせた深紅の一杯です。蒸し鶏、ネギ、赤唐辛子入り。
辛さレベル5
3.原材料
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、香辛料(ガーリック、山椒))、スープ(チキン調味料、糖類、香辛料、香味調味料、香味油、魚粉、豚脂、食塩、植物油脂、かつおぶし調味料、ゆず皮、粉末しょうゆ)、かやく(味付鶏肉、赤唐辛子、ねぎ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料、炭酸Ca、かんすい、増粘多糖類、カロチノイド色素、香辛料抽出物、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB2、チャ抽出物、ビタミンB1、シリコーン、(一部に小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
4.評価
1)麺 ★★★★★★★★
すすりやすく食べやすい極細のストレート麺です。
2)辛さ ★★★★★★★★★
唐辛子と別添新・覚醒香油で、ぴりぴりした強烈で鼻につく辛さが広がります。
3)コク旨味 ★★★★★★★★★
鶏清湯ベースに唐辛子・柚子を効かせたスープ。辛さが主体ですが、鶏清湯の出汁の旨味と柚子の香味とさっぱりした酸味が効いたスープとなってました。
4)具の量 ★★★★★
肉は小ぶり蒸し鶏3切れ程入っていることが特長。またネギが少々入っていました。
5)おすすめ度★★★★★★★★★
体が欲する『爽やかに香る“旨辛すっぱい”』を体験できる「AFURI 辛紅」オリジナルラーメン。熱い真夏を食欲の出る激辛な辛紅ラーメンを食べて乗り切ってもらいたいと思います。
今日はここまで。また次回お会いしましょう
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参考日清食品ホームページ
日清 東京RAMENS AFURI 新・覚醒 激辛柚子辛紅らーめん「AFURI辛紅」の「柚子辛紅らーめん」の味わいを再現したカップ麺が再登場! 目が覚める辛さの中に柚子の香りと鶏の旨味をきかせた深紅の一杯です。蒸し鶏、ネギ、赤唐辛子入り。www.nissin.com