レトルトカレー紹介
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金曜日になると何故かカレーを食べたくなりますよね。そんな時手軽なのがレトルトカレーですが、何を買っていいか迷う時がありませんか。
そんな時このブログを参考にしてください
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新宿中村屋 インドカリー ベジタブル
今回は高級レトルトカレーの元祖 新宿中村屋レトルトシリーズをご紹介です。
こちらは一口大のにんじんです。
こちらは白花豆。あまり食べる機会もありませんが、カレーにも良く合います。
一口大のジャガイモ。結構大きめです。
こちらは一口大のかぼちゃ。ほくほくでおいしいです。
色はほんのりトマトの赤みが入ったカレー色。 具材は大きくカットしたにんじん、白花豆、じゃがいも、かぼちゃがごろごろ入っていて、具沢山なカレーです。
１．規格 210g 辛味順位表５位中の４位
２．特徴
インドカリーシリーズは「伝統のカリーの味をご家庭で」というコンセプトをもとに、昭和２年から培われたレストランの調理技術により生み出された、香り高いオリジナルスパイスと圧倒的な具材感を堪能できる本格的レトルトカレーです。
食べごたえのある大きくカットしたかぼちゃ、じゃがいも、にんじんに、豆の女王「白花豆」などたっぷりの具材を入れて煮込みました。野菜から溶け出す自然で濃厚な甘みと旨みに「スパイス３段仕込み製法」による他にはない芳醇で香り高いカリーに仕上げました。
化学調味料不使用
6種類の具材 大きくカットしたかぼちゃやじゃがいも、豆の女王「白花豆」など、たっぷりの具材を煮込みました。
野菜の旨味 野菜から溶け出した自然で濃厚な甘みと旨味で、濃く深い味わいに仕上げました。
３段仕込み製法 スパイスを３段階で加えて調理し、他になり芳醇な香りに仕上げました。
３．原材料
野菜（じゃがいも、にんじん、いんげん）、揚げカボチャ（中国製造）、ソテーオニオン（中国製造、国内製造）、トマトピューレー、ココナッツミルク、なたね油、白花豆、ヨーグルト、香辛料、トマトペースト、ココナッツミルクパウダー、ソテーキャロット、ひよこ豆、砂糖、酵母エキス、食塩、白菜エキスパウダー、しょうがペースト、にんにくペースト、カレー粉／増粘剤（加工でん粉）、パプリカ色素、香辛料抽出物、（一部に乳成分・大豆を含む）
肉類は使用しておらず、野菜とココナッツ、香辛料、ヨーグルトで味付けしています。
４．栄養成分 1食分（210g）あたり
カロリー ２６７kcal５．評価
１）辛さ ★★★★★★★★☆☆
調味料は香辛料とカレー粉のみ。オリジナルスパイスの香辛料が効いて、ぴりり舌がしびれる辛味がありました。
２）コク旨味 ★★★★★★★★★☆
ルーはオニオン・トマト・ココナッツ・ヨーグルト・ソテーキャロット、しょうが、にんにくが入っています。オニオンとトマトの甘味やおいしさが強く、ココナッツ・ヨーグルトの微細な酸味感や味全体のまろやかさを出しています。
また隠し味のしょうが・にんにくのアシストも効いて、カレーのおいしさを醸し出しています。
３）具の量 ★★★★★★★★★★
じゃがいも２切、かぼちゃ３切、にんじん２切、白花豆２個、一口大の野菜がごろごろと沢山入ってました。
４）おすすめ度★★★★★★★★★★
日本カレー文化発祥の店新宿中村屋。肉類不使用、野菜のみで複雑なおいしさを出しています。また化学調味料や保存料も入っておらずお子様やお年寄りの方でも安心して食べられるカレーになります。大変おすすめです。
今日はここまで。また次回お会いしましょう
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参考中村屋ホームページ
ベジタブル│インドカリー│新宿中村屋新宿中村屋のレトルトカレー・インドカリー ベジタブルをご紹介します。www.nakamuraya.co.jp
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