レトルトカレー紹介
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金曜日になると何故かカレーを食べたくなりますよね。そんな時手軽なのがレトルトカレーですが、何を買っていいか迷う時がありませんか。
そんな時このブログを参考にしてください
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大塚食品 銀座ろくさん亭 料亭のまかないカレー
今回は道場六三郎監修のレトルトシリーズをご紹介です。
ルーはミルク感のあるカレー色。肉はスライス一口大の牛肉がはいっていました。🍛
じゃがいも、たまねぎ、にんじんもごろごろ入っていて、具沢山なカレーです。
１．規格 210g 和風 中辛
２．特徴
銀座ろくさん亭は道場六三郎氏の和食へのこだわりそのものです。伝統を大切に新しいおいしさを求める思いが生きています。
料亭のまかないカレーは、国産の玉ねぎ、じゃがいも、にんじんをこだわりのカレー粉と鶏だし、隠し味の魚醤で仕上げた和風カレーです。箱ごと電子レンジ調理可能。
こだわりの鶏だし仕立て
化学調味料・保存料・合成着色料不使用。
３．原材料
野菜（たまねぎ（国産）、じゃがいも、にんじん）、牛肉、チキンブイヨン、小麦粉、豚脂、オニオンペースト、カレー粉、チキンエキス、食塩、魚醤、砂糖、赤ワイン、クリーム（乳製品）、香味油、乳等を主要原料とする食品、酵母エキス、マーガリン、ココナッツミルクパウダー、ウスターソース、おろしにんにく、りんごペースト／増粘剤（加工デンプン）、パプリカ色素、リンゴ抽出物、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
４．栄養成分 1食分（210g）あたり
カロリー 183kcal５．評価
１）辛さ ★★★★★☆☆☆☆☆
カレーの香辛料の辛さは少なく、クリームによるまろやかさが引き立っている味付けでした。
２）コク旨味 ★★★★★★★★☆☆
味付けはカレー粉にチキンブイヨン、魚醤、赤ワイン、クリーム、マーガリン、ココナッツ、ウスターソース。ペーストはオニオン、リンゴが入っています。ほのかなカレー香辛料の風味に、鶏だしや魚醤、ウスターソースを入れて和風のだし感が出たソースにしています。またクリームを入れて、まろやかな味付けにしています。
３）具の量 ★★★★★★★★★☆
固形具材 牛肉スライス２切程、じゃがいも１口大８個程、人参１口小４個、たまねぎ少々。野菜の量は多く、食べ応えがありました。
４）おすすめ度★★★★★★★★☆☆
銀座ろくさん亭道場六三郎監修の料亭のまかないカレー。お客様に驚いてもらう、喜んでもらう思いが込められた、和風のだし感があるおいしいカレーでした。
今日はここまで。また次回お会いしましょう
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ねこひこ 食の解説チャンネル 