【サントリー　-196℃丸ごと凍結　秋りんごチューハイ】お酒何を飲んでみました

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今回は搾りたての味196℃果実丸ごと凍結についてご紹介いたします。

　色は濁りのない透明なお酒です。それでいてりんごの香りがいっぱいしました
１．規格 350ml　売価141円　限定出荷　

２．特徴

青森県産「サンつがる」を使用した、りんごの甘酸っぱい味わいが特長です。

サンつがるとは　晩夏に楽しむ早生種の定番。まろやかな甘みとたっぷり果汁です。「共和園芸農業協同組合HP参照」

「-196℃製法」

①果実をまるごと使用。厳選した安心・安全なこだわり果実をまるごと使用しています。

②－196℃で瞬間凍結。加熱等の劣化が無いのでおいしさをそのままキープできます。

③パウダー状に粉砕。凍結した果実をそのまま粉砕。果実の持つ酸味・甘味・苦味から香りに至るまで全てパウダー状に。

④お酒に浸漬。パウダーをお酒に浸漬して果実まるごとの美味しさを味わえる-196℃の誕生です。

りんご浸漬酒使用。

アルコール４％

リキュール（発泡酒）

　-196℃製法は色は透明なのに、香りと味がよく味わえるよね

３．原材料

りんご、スピリッツ、糖類（国内製造）／炭酸、酸味料、香料、甘味料（アセスルファムＫ、スクラロース）、カラメル色素

４．栄養成分（１００ｍｌ当たり）

エネルギー４７ｋcal（３５０ｍｌ　１６４．５lcal）

５．評価　

１）果汁感　　★★★★★★★☆☆☆

　りんごは青森県産サンつがるを丸ごと粉砕した浸漬酒を使用しています。りんご果汁のおいしさと程よいすっぱさがある、まろやかなお酒です。

２）すっきり感★★★★★★★☆☆☆

　糖類入っていますが甘味は程々です。りんご果汁の風味はやさしく、飲んだ後の余韻も残らずすっきり感がありました。

３）おすすめ　★★★★★★★☆☆☆

　果汁まるごとおいしさを感じられる「サントリー-196℃」。爽やかな秋りんごの味わいをお楽しみください。

今日はここまで。また次回お会いしましょう

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参考サントリーホームページ