新商品飲料紹介
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サントリー 伊右衛門 焙じ茶
今回は京都にて２００年以上もの間お茶を作り続けてきた老舗の味伊右衛門商品について紹介します。
色は透明感のある薄茶色。香り抑え目なほうじ茶です。
１．規格 525ml
２．特徴
雑味がなくすっきりした焙じ茶をベースに、釜炒り茶を使用することで、すっきりとした味わいと軽やかな香ばしさを実現しました。
上品で華やかな季節感を感じられる焙じ茶に仕上げました。
釜炒り茶…蒸して作る煎茶とは異なり、釜で炒って作られる茶葉となります。「釜香」と呼ばれる独特の香ばしい香りが特長です。
国産茶葉１００％３．原材料
緑茶（国産）／ビタミンＣ
４．評価
１）お茶旨味 ★★★★★★★
茶葉は国産１００％の釜炒り茶を使用し、苦味や香ばしさが少なく、程よいまろやかな旨味があるおいしいお茶です。
２）すっきり感★★★★★★★★
お茶の風味は抑え目で、飲んだ後の余韻も無く、非常にすっきりしていました。
３）おすすめ ★★★★★★★
時代を超えて脈々と受け継がれてきた、伝統と誇りのある「伊右衛門」。釜炒り茶によるすっきりと爽やか、おいしいほうじ茶です。
今日はここまで。また次回お会いしましょう
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参考
サントリーホームページ
ねこひこ 食の解説チャンネル 